37,4 тыс подписчиков
В Абхазии зимой повсюду можно видеть оранжевые "гирлянды". Так готовят сушёную хурму - одну из гастрономических фишек региона.
Для сушки используются неперезревшие плоды. С хурмы снимают шкуру, связывают за плодоножки и вывешивают в солнечном продуваемом месте, так как без тепла и ветра она может сгнить. Радовать глаз подобная гирлянда будет около месяца.
Сушёная хурма - сытный и полезный продукт. Стоит на первом месте среди сухофруктов по содержанию железа, калия, магния, кальция и натрия.
Данная вещь несомненно добавляет антуража окрестностям. Особенность фото - советская табличка с названием улицы, где присутствуют грузинские буквы. Всё грузинское в республике старательно вычистили, а грузинский язык де факто вне закона. Но изредка всё ещё можно встретить подобные артефакты.
Около минуты
13 сентября 2023
1388 читали