11 подписчиков
Драники без муки на сковороде
Вкусные драники можно приготовить, не используя муку. Нам понадобятся картошка, яичный желток и специи. А чтобы картофель не потемнел, натрите и добавьте в тесто половинку луковицы.
Порции
4
Для блюда
Картошка
3 шт. = 360 г
Желток куриного яйца
1 шт. = 17 г
Растительное масло
3 ст. л. = 51 г
Черный перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Для подачи
Сметана
по вкусу
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Очистите и вымойте картофель. Разложите все продукты на столе.
ШАГ 1
Натрите картофель на терке и отожмите сок. Добавьте желток, посолите, поперчите и перемешайте массу.
ШАГ 2
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите несколько ложек картофельного теста и разровняйте кружочки. Обжарьте драники по 5 минут с обеих сторон до аппетитной корочки и выложите на бумажную салфетку.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Подайте со сметаной или чесночным соусом, если любите поострее.
Калории
181,57
кКал
Белки
2,32
грамм
Жиры
13,32
грамм
Углеводы
13,69
грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Автор: Мадина Гайнулина
Около минуты
13 сентября 2023