Найти в Дзене
96 подписчиков

🥘КРЕМ-СУП ИЗ КАБАЧКА🥘


Если любите супы-пюре, попробуйте этот рецепт, ооочень вкусный супчик👍🔥.

📋Ингредиенты:
🔸Кабачок - 1шт. (средний);
🔸Картофель - 3 шт.;
🔸Морковь - 1 шт.;
🔸Лук - 1 шт.;
🔸Чеснок - 5 зубчиков;
🔸Сливки 20% - 200 мл;
🔸Куриный бульон - 600 мл;
🔸Растительное масло - 2 ст.л.;
Приправы:
🔸Копченая паприка - 1 ч.л.;
🔸Перец чили - на кончике ножа;
🔸Соль по вкусу.

👩‍🍳Приготовление:
Овощи нарезать произвольно. Я режу средним кубком, не мелко.

В глубокой сковороде, на масле обжарить лук, чеснок и морковь пару минут, добавить нарезанные картофель и кабачок, влить куриный бульон (можно и воду, но с бульоном вкуснее), тушить на среднем огне, под крышкой минут 20, до готовности картофеля.

Перекладываем овощи в кастрюлю и взбиваем все бленлером, чтобы не было комочков овощей.
Добавляем специи, соль и сливки, все хорошо перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения, как только суп закипит, сразу выключаем.

Приятного аппетита! ❤

#суп #суппюре #обед #вкусныерецепты #домашняякухня
Около минуты
6