93 подписчика
🌶ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ🌶️
Любителям "остренького" очень понравится👍
Подружка поделилась рецептом, оставлю его здесь, чтобы не потерять такую вкуснотень🤗.
Перец получается невероятно вкусным "с огоньком".🔥
Несколько кружочков положенных на бутерброд, пиццу или просто рядом с запеченным мясом придадут блюду пикантность и красоту! ❤️
📋Итак, нам понадобится:
🌶️Перец острый, разного цвета, так красивее - 1 кг.;
🌶️Чеснок - 8 зубцов (по 2 зуб.на банку);
🌶️Перец горошком - 5шт. на одну банку;
Стерелизованные банки и крышки объёмом 750 мл - 4 шт.
(я делаю в небольших баночках по 200-250 мл, нам так удобнее).
Перец помыть, отрезать плодоножку, по желанию можно удалить семена (я не удаляю, мы любим поострее). Нарезать кружками.
Чеснок помыть, почистить.
📋Маринад:
🌶️Вода - 1,5 л.;
🌶️Уксус 9% - 200 мл.;
🌶️Соль каменная - 3 ст.л. с верхом;
🌶️ Сахар - 5 ст.л. с верхом;
🌶️Масло раст. - 0,5 стак. (10 ст.л.).
Маринад вскипятить, добавить нарезанный перец, после закипания варить 10 мин.
В банки кладу перец горошком, нарезанный чеснок, затем раскладываю перец, заливаю маринадом (в котором варился перец), закатываю, укутываю до полного остывания.
Перчик готов!
Приятного аппетита🌶️🌶️🌶️
#маринованныйперец#острыйперецмаринованный#перецчили#перецназиму#заготовки#консервирование#вкусныйперец
1 минута
13 сентября 2023