769 подписчиков
🍴 Витаминная закуска
------------------------------------------
👉🏻Ингредиенты:
1 небольшой кочан капусты
5-7 морковок среднего размера
2-3 дольки чеснока
1 л воды
1 ст. ложка соли для заливки
👉🏻Приготовление:
Разберите на листья кочан капусты и срежьте утолщенную прожилку. Опустите на 2-3 минуты листья в кипящую воду. Выньте, ополосните холодной водой.
Смешайте натертую на крупной терке морковь с измельченным чесноком. Положите начинку на листья и сверните их в рулетики. Уложите рулетики плотно рядами в кастрюлю и залейте процеженной кипящей заливкой так, чтобы она покрывала верхний слой рулетиков.
Сверху положите тарелку и небольшой гнет. Поставьте на два дня в холодильник, на третий день закуска готова.
😉Приятного аппетита!
#капуста #морковь #чеснок #вода #соль #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
13 сентября 2023