ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ

КБЖУ на 1 порцию: 314/28/12/24

На 2порции:

🍥мягкий творог5%-200г

🍥яйца-2шт

🍥белок-60г

🍥кукурузный крахмал-30г

🍥какао-5г

🍥разрыхлитель-5г

🍥малина-30г

🍥клубника-30г

🍥голубика-30г

🍥мед-10г

-смешать желтки с кукурузным крахмалом, какао и разрыхлителем

-взбить в сухой миске белки

-добавить в желтковую смесь взбитые белки и аккуратно перемешать снизу вверх

-выложить смесь толщиной 1см на противень, застеленный рукавом для запекания

-отправить в разогретую до 180град духовку на 10-12мин

-остудить

-ягоды нарезать кубиками

-творог смешать с мёдом

-выложить творог и ягоды на корж и равномерно распределить

-аккуратно свернуть в рулет и отправить в холодильник на пропитку

Около минуты

13 сентября 2023