Найти в Дзене
745 подписчиков

ВКУС КАРЕЛИИ – ЭТО ГРИБЫ!

За грибами к нам едут из Москвы, Питера и других регионов нашей необъятной страны. Грибы у нас есть. Разные. В грибной год всем хватает. Этот год – грибной!

Лучший способ довезти грибы из Карелии – это посушить их. Сухие грибы почти ничего не весят, занимают мало места, прекрасно и без проблем транспортируются и долго хранятся. Одни плюсы у этого способа заготовки.

К тому же... сухие грибы не только вкусные, но и невероятно полезные!
Полное лукошко
9 апреля 2022
В чем польза сухих грибов
Самый простой, пожалуй, способ заготовки грибов – это сушка. Грибы сушили издревле. Способы для этого брали разные: нанизывали на ниточку и развешивали в теплом места, надевали на прутики или проволочку и сушили на печке, раскладывали на подносе и ставили в духовку. Чуть позднее появились специальные сушилки, работающие от электричества, в которых нарезанные грибы выкладывались тонким слоем на решетки-подносы для дальнейшей сушки. Сейчас все большее число хозяек переходит на современные дегидраторы. В этих удобных аппаратах можно сушить и вялить не только грибы, но и рыбу, мясо, овощи, фрукты,...
Около минуты