Коллаген - спорная, но очень интересная тема. Недавно нашла хороший обзор в журнале Cell о том, как приём коллагена влияет на старение кожи и заболевания суставов. Если кратко, то:
1) Коллаген – один из основных компонентов внеклеточного матрикса дермы и суставного хряща. Коллаген поддерживает структуру, функции и восстановление тканей организма.
2) Добавки коллагена служат источником аминокислот и биологически активных пептидов, которые всасываются в тонком кишечнике. Интересно, что после приема коллагена в крови и коже повышаются уровни некоторых пептидов, входящих в состав коллагена.
3) Наибольшей биодоступностью обладает гидролизованный коллаген – коллаген, подвергшийся гидролизу, его пептидная форма. Добавки гидролизованного коллагена противостоят старению кожи: уменьшают образование морщин, повышают эластичность и увлажненность кожи, увеличивают содержание, плотность и синтез коллагена.
4) При ортопедических заболеваниях добавки коллагена увеличивают прочность, плотность и массу костей, улучшают стабильность и подвижность суставов, уменьшают боль, а также ускоряют восстановление мышц. Добавки коллагена могут принести пользу при остеопорозе и остеоартрите, а также при физической нагрузке у спортсменов.
Обзор большой, но обнадёживающий. И, как всегда, я постаралась передать суть простыми словами. ❤️
1 минута
24 сентября 2023