18 подписчиков
Любимая и быстрая шарлотка
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванилина
8 гр. разрыхлителя
Яблоки, лучше антоновка
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки кукурузного крахмала
Корица (я кладу на глаз и побольше🤭)
Тесто
Взбиваем яйца с сахаром, вводим ванилин, муку. В самом конце добавляем разрыхлитель.
Яблоки режем на крупные кусочки, насыпаем корицу и добавляем мед, хорошо перемешиваем и даем настоятся. Откидываем на дуршлаг, что бы стек весь сироп, добавляем крахмал и перемешиваем. Укладываем слоями яблоки и тесто в форму, можно просто соединить яблоки и тесто вместе, как удобно. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов. После окончания выпекания не достаем сразу, а приоткрываем дверцу духовки и охлаждаем. Можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита🌺
Около минуты
23 сентября 2023