Найти тему
282 подписчика

🍂 Тыквенный кекс 🍂


Предлагаю приготовить волшебный ароматный кекс с тыквой, курагой и грецкими орехами. 😍
⠀
70 гр молотой овсянки
20 гр кокосовой стружки
130 гр пшеничной ц/з муки
10 гр разрыхлителя
Соль щепотка
80-90 гр кокосового сахара
Куркума 1/4 ч.л
Корица 1/4 ч.л
170 гр запечённой тыквы
170 гр растительного молока (овсяного или миндального)
40 гр масла виноградной косточки
30 гр грецких орехов
40 гр кураги
⠀
Отдельно смешать сухие ингредиенты.
В блендере взбить тыкву с молоком.
Добавить растительное масло, перелить к сухим ингредиентам и замесить тесто.
Грецкие орехи и курагу нарезать, добавить в тесто и хорошо перемешать.
⠀
Разогреть духовку до 175’.
Подготовить форму, силиконовую и металлическую смазать кокосовым маслом.
Переложить тесто в форму и выпекать 45-60 минут до готовности.
⠀
Дать кексу полностью остыть и только после этого достать из формы.
Готовый кекс полить карамелью или шоколадом и украсить орешкам. #веганкекс#кексстыквой#веганрецепты#рецепты_chocobunny#кексбезсахара#veganrecipes
Около минуты