Я никогда ничего не консервирую, а делаю все запасы в сушилке или морозилке. Исключение – быстрые заготовки, которые не планируется хранить.

Советы правильной консервации овощей и фруктов Дачный сезон почти завершился, как и сбор большей части урожая. Впереди многих ждет период заготовок. В этой статье мы поделимся нашими советами правильной консервации. ✅ Соблюдайте принцип разделения продуктов на кухне. Не стоит использовать один нож для нарезки сырых и уже готовых продуктов. Тоже самое касается разделочной доски! Если говорить о хранении продуктов в холодильнике, то стоит обратить внимание, что сырое мясо, сырую рыбу нужно хранить в отдельном месте (ящик, контейнер) от готовой еды. ✅ При заготовках фруктов и овощей, которые содержат...