34 подписчика
Добрый вечер!
Сложно или просто? 🤔
Этим рецептом, позвольте закончить наши, сегодняшние, «игры разума»
Деревья в Саду
Время приготовления - 20 минут
Ингредиенты:
1️⃣ Брокколи - 1 вилок (400 гр)
2️⃣ Кетчуп или, как у меня - Пюре из печёных перцев (рецепт)
3️⃣ Сливки кокосовые или обычные (необязательно!!!)
4️⃣ Соль/Перец
Приготовление:
1. Брокколи целиком опускаем в подсолёную воду. Вместе с кочерыжкой.
2. Варим 10 минут
3. Обрезаем соцветия. Круговым движением ножа с нижней стороны Брокколи. Распускаем на соцветия.
4. Кочерыжку режем произвольно. 2-3 см самой нижней части могут быть покрыты твёрдой кожицей. Их не используем
5. Перебиваем в блендере до однородного пюре. Нет блендера - давим как картошку. Добавляем сливок.
6. Выкладываем пюре на тарелку. Сверху добавляем соцветия. Несколько капель кетчупа или, лучше, пюре из перца.
Это пюре делаю один раз на неделю. Хранится в холодильнике, в диспенсере. Прочитайте как его делать и ваши блюда приобретут другой вид и вкус.
Приятного аппетита!
PS: Овощная икра делается около 40 минут, при этом ты постоянно нарезаешь ингредиенты. Так что проще? 😊
#пост #овощи #брокколи #удивить #низкокалорийное #гарнир #новыйгод #праздник #банкет #просто
1 минута
22 сентября 2023