В один прекрасный день в один прекрасный приморский ресторан пришла Айко-ханум и стала самым близким другом этого заведения. Она подружилась со всеми сотрудниками, помогла настроить и контролировать стандарты обслуживания, оптимизировать товародвижение и финансы и многое другое. И не только в одном заведении, а в целой сети, которая смогла благодаря ей улучшить показатели своей деятельности. Мы встретились с генеральным менеджером сети в этом ресторане, давайте посмотрим видео о том, как это было.