134,5 тыс подписчиков
Кабачки будут пригодными до весны. Вот что нужно для этого сделать
Для сохранения кабачков до весны необходимо:
1. Выбрать правильные кабачки: они должны быть спелыми, но не перезревшими, с гладкой и неповрежденной кожицей.
2. Очистить кабачки от земли и грязи, но не мыть - это может повредить кожуру.
3. Разрезать кабачки на две половины вдоль и удалить семена и мякоть. Это поможет сохранить кабачки свежими дольше.
4. Натереть внутреннюю часть половинок кабачка солью (примерно 1 чайная ложка на половинку кабачка) и оставить на 4-5 часов, чтобы соль вытянула влагу и предотвратила развитие бактерий.
5. Тщательно промыть кабачки под проточной водой, чтобы удалить всю соль.
6. Просушить кабачки бумажными полотенцами или дать им высохнуть на воздухе.
7. Поместить кабачки в морозильную камеру или в холодильник. Если вы хотите заморозить кабачки, их можно нарезать на кусочки нужного размера и упаковать в пластиковые контейнеры или пакеты для заморозки.
Лайк, подписка +1 в Вашу карму:)
Около минуты
10 сентября 2023
632 читали