398 подписчиков
Только ленивый, не похвастал в этом году грибочками. Год выдался урожайный на дикоросы и их с удовольствием заготавливают и стар и млад.
Не стал исключением и я. Сегодня сгоняли вчетвером посмотреть на грибы. Посмотрели, понравилось)
А еще хороший рецепт маринования пишу по секрету. Грибы получаются почти без уксусного вкуса, просто объедение!
Итак:
Вареные грибы опускаем в маринад
1 литр воды
2 ст. ложки соли с горкой
4 столовых ложки сахара
1 ст. ложка уксусной эссенции
Специи по вкусу (зонтики укропа, гвоздику, душистый и чёрный перец, лавровый лист)
Кипятим 20 мин и закатываем в стерилизованные банки.
Не благодарите!
Около минуты
9 сентября 2023