19,5 тыс подписчиков
САЛАТ С ТЫКВОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ
Всем привет!
Если вы - счастливый обладатель тыквенной грядки, уже все, что можно приготовили из ваших чудесных оранжевых красавиц, то вот вам на заметку еще один рецепт.
Готовится элементарно, а палитра вкусов почти мишленовского уровня😀
И так, для приготовления салата с тыквой и козьим сыром вам понадобятся:
• Тыква;
• Козий сыр;
• Кедровые орешки;
• Петрушка;
• Оливковое масло;
• Смесь специи «Прованские травы»;
• Соль/перец.
Точное количество ингредиентов не указываю, важно, чтобы пропорция тыквы и сыра была 1:1. Сначала следует тыкву очистить и нарезать на небольшие кубики, переложить в миску, добавить специй, немного оливкового масла и все перемешать. Тыкву в специях и масле выложить на застеленный пекарской бумагой противень и отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Тыкву выпекать не более 15 минут, можно и меньше. Необходимо, чтобы тыква стала мягкой, но держала форму. Сыр так же нарезаем на небольшие кубики, выкладываем в салатник. К сыру добавляем тыкв и очень деликатно перемешиваем. Готовый салат посыпаем жаренными кедровыми орешками и нашинкованной петрушкой. И охлажденный совеньон-блан тут тоже будет очень кстати🙂
Приятного аппетита!
Около минуты
9 сентября 2023
1039 читали