6433 подписчика
Домашний рулет из курицы - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семьи или гостей. Он отличается нежным мясом и ароматными специями. В этом рецепте мы будем использовать фарш из куриного мяса, который разложим на листьях салата и запечем в духовке.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сухарей
- 1/4 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки орегано
- соль и перец по вкусу
- 6-8 листьев салата
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с того, что нарежем луковицу и чеснок мелкими кусочками. Затем смешаем фарш с луком, чесноком, яйцом, молоком и сухарями. Добавим куркуму, паприку, орегано, соль и перец. Тщательно перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 2: Приготовление рулета
Возьмем лист бумаги для выпечки и разложим на нем листья салата. Это поможет предотвратить прилипание фарша к бумаге. Выложим фарш на листы салата и равномерно распределим его по всей площади. Оставим небольшой отступ по краям, чтобы можно было завернуть рулет.
Шаг 3: Запекание рулета
Аккуратно завернем рулет, используя бумагу для выпечки. Затем перенесем его на противень и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить, надрезав рулет ножом. Если из него вытекает прозрачный сок, то он готов.
Шаг 4: Подача на стол
Вытащим рулет из духовки и оставим его на несколько минут, чтобы он остыл. Затем аккуратно снимем бумагу для выпечки и нарежем рулет на порции. Подаем на стол с овощным гарниром или салатом.
Вот и все! Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт домашнего рулета из курицы. Приятного аппетита!
1 минута
9 сентября 2023