625 подписчиков
На Сахалине я узнала очередное новое слово - ПЯНСЕ (острый пирожок).
🥟Пальчики оближешь!
Этот пирожок выглядит так, будто его ещё не приготовили. Так и хочется отправить его в духовку, ведь тесто кажется безнадёжно сырым. Но это иллюзия. Вся фишка в том, что блюдо готовится на пару, поэтому никаких поджарок и корочек быть не должно.
Внутри очень много начинки (капуста с мясом), на перец тоже не поскупились (блюдо острое).
Кстати, в словарях этого слова нет, а на просторах интернета встречала вариант «пян-се» и даже «пян се», но чаще попадалось написание в одно слово - «пянсе».
Около минуты
8 сентября 2023