151,8 тыс подписчиков

❓Как сохранить яблоки свежими зимой и даже до весны. Вот что для этого нужно сделать.

В сентябре и октябре созревают поздние сорта яблок. Урожай настолько большой, что не все плоды удается переработать. Часть яблок убираем на хранение на зиму, ведь и зимой хочется покушать свежие, сочные яблоки.

✅Оптимальная температура для хранения блок является 0…+3 градуса при влажности воздуха 85-90%. При этом такие условия должны быть на протяжении всего времени хранения. Нельзя допускать, чтобы температура резко поднималась или опускалась. Иначе плоды будут быстро портятся.

✅Помещение обязательно дезинфицируем, проветриваем, просушиваем, чтобы не было плесени и гнили. Все стеллажи нужно помыть и обработать. Если яблоки будут храниться в ящиках, их также нужно обработать.

✅Яблоки для хранения на зиму снимаем с дерева. Не стоит собирать яблоки с земли, поскольку они скорей всего уже заражены грибковыми заболеваниями и не будут долго лежать. Яблоки для хранения должны быть все целы, без повреждений. Яблоки нельзя мыть перед уборкой в погреб на хранение.

✅Яблоки складываем на стеллажи в один слой. В ящики можно завернуть плоды в газету и сложить в два слоя в шахматном порядке.