888 подписчиков
Лайфхаки по хранению картофеля и свеклы
Уверена, что тот, кто сажает большое количество картофеля, имеет и место для его хранения.
А если нет погреба и картошки немного, то хранить ее можно и в квартире.
При комнатной температуре картофель может храниться 1,5 - 2 месяца. Но в этом случае его лучше положить в тёмное место, чтобы клубни не позеленели.
У меня для овощей есть специальная этажерка с сетчатыми корзинами, где картофель хранится в самом низу. Там и свет не проникает, и вентиляция хорошая.
Для более длительного хранения в домашних условиях подойдут балкон или лоджия, где температура не опускается ниже нуля. Если балкон не утеплён, то утеплить придется тару, в которой лежит картофель. Например, мешки. Их необходимо обернуть спанбондом плотностью 60 двумя-тремя слоями.
Картошка и свекла - отличный тандем! А всё потому, что при хранении картофель обычно отсыревает, а свекла вянет, из-за недостатка влаги. Когда эти корнеплоды хранятся вместе, то свекла забирает на себя лишнюю влагу от картофеля. Благодаря этому он не гниёт, а свекла остаётся сочной.
Удобнее всего при хранении рассыпать свеклу поверх картошки в один или два слоя.
Таким образом можно хранить в подвале, в погребе или в холодильнике.
Также вы можете прочитать про «7 простейших правил сохранения урожая до весны»
А как вы храните картофель и свеклу?
1 минута
8 сентября 2023