Предпочитаю такие огурцы закрывать в пол литровых банках. Открыл и сразу на стол. Ничего резать не нужно. Да и вкусные они очень. Хрустящие!

Очень удобно заготавливать огурцы на зиму в нарезанном виде. Для подачи на стол достаточно просто открыть банку. Особенно удобно, когда совсем нет времени. Минута и у вас на столе нарезанные закусочные огурчики. А с таким маринадом они еще и улетят первые со стола. Здесь нам не нужен хрен, укроп, листья дуба и смородины. Наши огурчики мы будем закрывать с обычной магазинной засолочной смесью. Рецепт уже проверен. Так что закрывайте и зимой у вас будут очень вкусные огурцы. Поскольку у меня диабет, я сахар заменю на сахарозаменитель, но в рецепте все-равно укажу количество сахара. Количество...