44,2 тыс подписчиков
Вкусный торт на сковороде!
Потребуется для теста:
- мука - 250 г
- пакетик разрыхлителя
- сахар - 90 г
- какао-порошок -25 г
- яйца 2 шт.
- растит. масло -50 мл
- молоко - 130 г
- сода 1 ч.л +уксус 1/2 ч.л
- кипяток - 100 мл
Для крема:
- молоко - 500 мл
- крахмал - 2 ст.л
- мука - 3 ст.л без горки
- яйца - 2 шт.
- сахар - 100 г
- сливочное масло - 100 г
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, молоко. Все перемешиваем. Добавляем растительное масло. Муку смешиваем с какао-порошком и пересыпаем все в общую чашу. Подготавливаем кипяток и вливаем в смесь. Хорошо перемешиваем. Соду гасим уксусом, отправляем в чашу к тесту. Сковороду прогреваем. Выливаем тесто половником и готовим коржи с обеих сторон на среднем огне.
Готовим крем. В кастрюлю отправляем яйца и соединяем их с сахаром. Добавляем крахмал, муку и молоко. Все перемешиваем. Варим крем на небольшом огне до загустения. Затем добавляем в крем сливочное масло. Даем ему немного остыть. Собираем торт и украшаем ягодой. Приятного аппетит!
Около минуты
8 сентября 2023
247 читали