У среднестатистического холодильника морозильная камера в два раза меньше холодильной, что, по моему мнению, абсолютно иррационально.
За последние полгода жизни с духовкой и большим холодильником я пришла к идее отказаться не только от доставок готовой еды, но и от идеи полностью все готовить самой. А все потому, что есть прекрасная золотая середина в виде полуфабрикатов для готовки.
В моей морозилке обычно есть (или я к этому стремлюсь):
🍤 пара упаковок креветок (в салат, вок как источник белка)
🍲 куриный бульон (в суп, гречотто, просто погреть кружку и выпить)
🍔 говяжьи котлеты для домашних бургеров
🧈 сливочное масло 2-3 упаковки
🥦 овощи и грибы (брокколи, шампиньоны и помытая и нарезанная на кубики морковь - моя особая любовь)
🥖 цз хлеб 1-3 буханки
🍕 полуфабрикаты с ок-составом (пельмени с индейкой, вкусная пицца, какие-нибудь блинчики с творогом или сырники на завтрак)
В холодильнике очень удобно, когда есть:
🧀 сыр (вообще для всего: на бутерброды, в пасту, просто так есть)
🍳 яйца
сметана
🍗 курица или индейка в виде нарезки или сосисок/колбас (только так могу ее спокойно есть)
🥬 зелень
🍅 томаты
творог
йогурт (греческий для соусов и питьевой с ягодами для творога)
Из того, что не портится, полезно иметь:
🥫 пару банок перетертых томатов (для а-ля шакшуки и в пасту, и для томатный овсянки с сыром)
тунец в консервах
оливковое масло
🍝 макароны (обычные, гречневая лапша, сегодня буду экспериментировать с спагетти из чечевицы)
☕️ чай/кофе
1 минута
6 сентября 2023