35 подписчиков
🧝♀Нежный эльфийский торт🧝♂
🍰 Ингредиенты:
1.Печенье топленое молоко 1 уп;
2.Масло сливочное или топленое гхи 50-60г;
3.Сыр маскарпоне 100г;
4.Сливки 33-35% около 250-300 мл;
5.Сахарная пудра 100г;
6.Желатин 10 г;
7.Ванилин 3 г;
8.Какао порошок для посылки.
🍰 Рецепт:
Масло сливочное растопить и залить им измельченное в крошку печенье. Хорошо перемешать и положить массу на дно формы, заранее устеленное, пропитанной растительным маслом, бумагой. Далее в миску налить сливки, добавить сыр, ванилин и пудру. Хорошо взбивать около 3х минут. Желатин залить кипятком и дать набухнуть 3 минуты. Затем его растопить и влить в сливочную массу. Ещё раз взбить массу около 2х минут и выложить ее в форму, сверху печенья. Все хорошо разровнять и убрать в холодильник на 4-6 часов. Затем посыпать какао порошком.
🍰 Приятного аппетита!
#рецепт #десерт #властелинколец #торт
Около минуты
6 сентября 2023