474 подписчика
Тефтельки со спагетти - вкусно и полезно!
Всем здравствуйте!
Сегодня делюсь любимым рецептом, пока ребёнок был небольшим готовила без специй - уплетал за обе щеки)
Сейчас готовлю со специями да ещё и овощи 🍅🍅🍅свои с огорода.
Итак, любой фарш солим, добавляем немного чёрного молотого перца, соль🧂, 1 - 2 яйца🥚, вымешиваем.
В него же добавляем мелко нарезанный болгарский перец 🌶️и измельченную зелень петрушки🥦, лепим небольшие тефтельки.
Томаты пробиваем блендером, подсаливаем,чёрный и красный молотый перец по вкусу, перемешиваем.
В сотейнике разогреваем немного рафинированного подсолнечного масла, слегка обжариваем мелко порезанный репчатый лук🧅, добавляем в него пробитые блендером томаты, немного воды🥛, прогреваем, помешивая.
Опускаем в соус наши фрикадельки и на небольшом огне доводим до готовности.
Отвариваем спагетти, подаём с соусом и тефтелями🍝.
Как вседа: "Готовить вкусно - легко!"
Около минуты
12 октября 2023