Мурыся сегодня накатала статью "До свидания, лето, до свидания?" А у нас был ужин на ту же тематику. Это когда ешь, а ужин пахнет летом. Потому что это остатки шашлыка, что не успели доесть, и маленькие дохленькие огурчики, что не успели дорасти и пара картофелин от того что накопали. Сажаем мы штук 20 обычно просто для развлечения...

Все это вдруг приехало в город. И стало ужином. Обычно из шашлыка я делаю картофельную запеканку. Намного вкуснее, чем с отварным мясом. Но на этот раз Лень была против, за картохой надо было топать в магазин. Тот "горох", что накопали в остатках не подходит. А от шашлычных посидело осталось две отварных штучки. Что ж, будут макароны. Добавила вместо соли кавказской аджики, вышло так по-кавказски немного. Вкусно.

А вот с двумя картошками, мини-огурцами и луком затеяли мы картофельный салат. По типу знаменитого американского.

Что там у нас в нем обычно всегда есть, кроме картошки? Маринованные огурцы и горчица? Так это релиш, что мы так и не доели еще.

Вот его и положу. Немного. Только теперь добавлю еще и майонез, но меньше, чем обычно, а то будет жидковато. И вредновато.

Отлично вышло, я вам скажу. Прямо как надо. Заправка вкусная, салат тоже. Все больше мне этот релиш нравится. Буду дать акцию. Для картофельного салата - отличная быстрая заправка.

Так что тоже проводили лето. Сегодня в меню как раз запеканка с отварным мясом будет.

Вспомнила как в одной статье про экономию мне много чего написали. До кого-то смысл просто не совсем дошел, не доходчиво донесли.

И вот там был комментарий о том, что отварной мясо едят только нищие чмошники. Это издевательство над продуктом.

Интересно, а шашлык жареный к мясорубку - тоже издевательство? Я тогда подумала - как много в жизни человек потерял, помимо запеканки. Блинчики с мясом, пирожки с мясом... ммм, вкуснота.

Баталии тогда развернулись нешуточные. Хотите почитать? Статья есть в архиве. Вот она. Кому про еду не интересно, там не совсем про нее, а про жизнь...от зарплаты до зарплаты, не совсем в серьезной уж манере. За ту статью заработала рублей 100, наверное....это много, давно таких заработков не было.

и ещё 1

1 минута

6 сентября 2023

222 читали