"...Вы писали, что мясной бульон — это тяжёлое блюдо для желудка. Если правильно понял, желудок реагирует на бульон как на кусок мяса выбросом соляной кислоты, но это просто жирная водичка, которая быстро покидает желудок, и твёрдой пищи нет и нейтрализовать (задействовать, наверное точнее будет) кислоту нечем. С рыбным бульоном такой же эффект?