256 подписчиков
По субботней дегустации.
Интересно. Наверное,все сравнения вин и должны проводиться вслепую. И интереснее, и объективнее.
Если объективность вообще возможна, учитывая, что вкусы у всех разные. 😀
Забавно,что во всех парах получилось угадать ставропольские 😀
Коротко о своих впечатлениях по парам вин:
Пара рислингов Ferrum и La-vis - больше понравился итальянец своей "вылизанностью". Хотя остальным больше понравился Ferrum. Справедливости ради стоит сказать,что, постояв, он стал более интересным, "открылся".
Виуру не узнал. Если ее вообще можно узнать 😀.
Ркацители легко узнается, но сам сорт не особо люблю. Но кислотность знатная 😀
Розовое Бордо не впечатлило, хотя я вообще не любитель розовых.
На этом фоне Кларет был и узнаваем (цвет 😀),и интересен. Понравилось. Респект винодельне Батрак, хорошее попадание в стилистику. Более насыщенное,чем розовые, и при этом достаточно лёгкое.
Каберне Франы- это хорошо! Оба понравились.
Долина Луары в более лёгкой и деликатной стилистике, Марко- в более яркой южной.
Но в обоих случаях сорт узнается. В ставропольском даже винодельню угадал. 😉 Есть прогресс по сравнению с прошлым винтажом- вкус, ароматика стали более деликатными и узнаваемыми.
Крепленые сладкие - вообще не мой стиль, но любопытно.
По сырам - названия не воспроизведу 😀
Больше всех понравился коровий с трюфелем, козий, и, неожиданно для самого себя, сыр с мытой коркой.
Хорошо,что и к нам наконец-то пришел формат, когда столы просто стоят на улице, люди сидят, пьют вино, общаются. Хотя для прохожих это пока непривычно 😀.
А вообще - респект организаторам и виноделам. Интересно было послушать и про вина, и про сыры. Всем успехов и дальнейшего развития!
1 минута
4 сентября 2023