830 подписчиков
У меня продолжается заготовительный период, который пока никак не хочет заканчиваться, то овощи, то ягоды, то грибы…
Когда нет времени на готовку в голову приходят совсем простые рецепты на скорую руку.
🍄Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»!
🌿Для вашего удобства я создала подборку «Салаты», где вы найдете интересные заправки и сочетания продуктов. Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»!
Вот этот как раз сегодняшний. Приготовила простой салат из зеленой фасоли и грибов.
Фасоль помыла, порезала (у меня из сада, но можно взять и в магазине замороженную) и отварила в подсоленной воде с несколькими каплями лимонного сока для сохранения цвета. Параллельно сварила яйца.
Фасоль отварила до готовности, слила и промыла очень холодной водой. Это так же позволит сохранить цвет. Откинула на сито, чтобы стекла вода.
Грибы у меня отваренные лесные, но можно взять и шампиньоны, можно даже их обжарить с луком, тоже получится вкусно.
В миску выложить фасоль, порубленные вареные яйца, грибы. В свой салат я добавила красный лук (хотите – возьмите зеленый или простой репчатый) и заправила майонезом, который специально приготовила. Сделала его поострее, так как ингредиенты салата довольно простые по вкусу.
Положила майонеза совсем немного, иногда можно. Все смешала, чуть подсолила и поперчила черным свежемолотым перцем и салат готов. Просто и быстро.
🌿Приятного аппетита!
🌿Друзья, у меня очень много простых рецептов из обычных продуктов, много необычных и оригинальных. Все они помогут вам разнообразить стол и удивить близких.
1 минута
4 сентября 2023