🎃Ягода молодости - тыква.
Сегодня решила поделиться с вами своими любимыми осенними блюдами
Немного справочной информации:
✔️В тыкве содержится витамин С – помощник иммунитету, борец против стрессов, старения и депрессий.
✔️В состав продукта входит витамин Е, способствующий кровообращению и сохранению молодости.
✔️Высокое содержание витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В9 улучшает обменные процессы и работу печени, омолаживает кожу и укрепляет нервную систему.
😋А вот и рецепты
1. Тыквенный крем-суп
Тыкву режем кубиками. Отвариваем в небольшом количестве воды, можно с листочками тимьяна. По желанию можно добавить луковицу. В конце добавляем сливки, чуть сушеного молотого имбиря и соль по вкусу. Пробиваем блендером. Вкусно с белыми гренками и тыквенными семечками.
2. Рецепт тыквенного кекса
Тыква 300гр (трём на крупной терке)
Яблоки 1шт (трём на крупной тёрке)
Сливочное масло 100гр
Сахар 150 гр
Яйцо 2шт
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Корица молотая 1 ч.л.
1.Тыкву, яблоки, сахар 50 гр, корицу в микроволновку на 1 мин
2. Масло (разогреть в микроволновке 20 сек) соединяем с сахаром, потом добавляем яйцо, муку и разрыхлитель.
Соединяем 1 и 2. Тесто должно быть очень густым!
Выливаем в форму (смазанную маслом) и выпекаем 40-45 мин.
😋 Приятного аппетита.
1 минута
3 сентября 2023