🎃Ягода молодости - тыква.

Сегодня решила поделиться с вами своими любимыми осенними блюдами

Немного справочной информации:

✔️В тыкве содержится витамин С – помощник иммунитету, борец против стрессов, старения и депрессий.

✔️В состав продукта входит витамин Е, способствующий кровообращению и сохранению молодости.

✔️Высокое содержание витаминов В1, В2, В3, В5, В6, В9 улучшает обменные процессы и работу печени, омолаживает кожу и укрепляет нервную систему.

😋А вот и рецепты

1. Тыквенный крем-суп

Тыкву режем кубиками. Отвариваем в небольшом количестве воды, можно с листочками тимьяна. По желанию можно добавить луковицу. В конце добавляем сливки, чуть сушеного молотого имбиря и соль по вкусу. Пробиваем блендером. Вкусно с белыми гренками и тыквенными семечками.

2. Рецепт тыквенного кекса

Тыква 300гр (трём на крупной терке)

Яблоки 1шт (трём на крупной тёрке)

Сливочное масло 100гр

Сахар 150 гр

Яйцо 2шт

Мука 200 гр

Разрыхлитель 1 ч.л

Корица молотая 1 ч.л.

1.Тыкву, яблоки, сахар 50 гр, корицу в микроволновку на 1 мин

2. Масло (разогреть в микроволновке 20 сек) соединяем с сахаром, потом добавляем яйцо, муку и разрыхлитель.

Соединяем 1 и 2. Тесто должно быть очень густым!

Выливаем в форму (смазанную маслом) и выпекаем 40-45 мин.

😋 Приятного аппетита.

1 минута

3 сентября 2023