143 подписчика
Шу пуэр #378 «Дикий Hojo» от Hojo
Остатки пробника Дикого ходзё, эх! Не хотелось с ним расставаться, никогда непонятно, найдешь ли этот пуэр снова.
По аромату близок к любимого нашему любимому Кокану, тот же бетель + сладость и ореховость и умами.
Настой сбалансированный, красивый, как всегда с чайным туманом, причины которого кроются в физической, а не мистической (как некоторые думают) плоскости.
Это мой первый пуэр, в котором я нашёл умами. И сегодня конечно я вспомнил этот момент. Причем если у Мэнку это солоноватость соевого соуса, то тут это сладкое умами (весьма условное разделение, так как умами сам по себе пятый вкус)!
Спасибо Акире за наши счастливые минуты (и даже часы, если судить по послевкусию)
Ча ци: 9,5
Около минуты
3 сентября 2023