43 подписчика
Потребление как сладкого так и несладкого кофе уменьшает риск смерти
Исследование показало, что по сравнению с теми, кто не пьет кофе, взрослые, которые выпивали умеренное количество (от 1,5 до 3,5 чашек в день) несладкого кофе или кофе, подслащенного сахаром, имели меньше шансов умереть в течение 7-летнего периода наблюдения. Результаты для тех, кто использовал искусственные подсластители, были менее точными.
Предыдущие исследования о влиянии кофе на здоровье, показали, что потребление кофе связано с более низким риском смерти, но не проводили различий между несладким кофе и кофе, потребляемым с сахаром или искусственными подсластителями.
Исследователи из Южного медицинского университета в Гуанчжоу, Китай, использовали данные анкеты о поведении в отношении здоровья, сформированной британским биобанком, чтобы оценить связь между потреблением подслащенного, искусственно подслащенного и несладкого кофе со смертностью от всех и конкретных причин. Более 171 тысяче участников из Великобритании без известных заболеваний сердца или рака задали несколько вопросов о питании и поведении в отношении здоровья, чтобы определить привычки потребления кофе.
Исследователи обнаружили, что в течение 7-летнего наблюдения у участников, которые выпивали любое количество несладкого кофе, вероятность умереть была на 16–21% ниже, чем у участников, которые не пили кофе. Они также обнаружили, что участники, которые выпивали от 1,5 до 3,5 чашек кофе, подслащенного сахаром, имели на 29–31% меньше шансов умереть, чем участники, которые вообще не пили кофе.
Авторы отметили, что взрослые, которые пили подслащенный сахаром кофе, добавляли в среднем лишь около 1 чайной ложки сахара на чашку кофе.
Результаты были неточны для участников, которые использовали искусственные подсластители в своем кофе.
Отмечается, что хотя кофе обладает качествами, которые могут принести пользу для здоровья, другие переменные, включая различия в социально-экономическом статусе, диете и других факторах образа жизни, могут в целом повлиять на результат.
1 минута
3 сентября 2023