Я и по сей день так готовлю - вкусно очень! Нажимайте на фотографию и переходите на рецепт⬇️

Это была самая модная еда среди всех наших соотечественников! Мясо готовили таким способом на все праздники и это было всегда беспроигрышно: сытно, вкусно. В этом рецепте присутствуют скромные на сегодняшний день ингредиенты, но в итоге получается нежнее нежного, вкуснее вкусного - как в детстве. Как делать: Мясо (свинина) нарезать крупными ломтиками. Накрыть пленкой и слегка отбить молоточком с двух сторон, отбиваем так, чтобы не получился плоский блин, кусочки должны быть увесистые. Пленку снимаем и натираем с каждой стороны солью и черным молотым перцем. В сковороде растопить две столовые ложки...