25,4 тыс подписчиков
Мы решили устроить себе мини праздник.
Вообще, я готовлю пироги, тортики, там, вафли, оладики и прочие ломашние вкуснрсти часто. Ладно, 2-3 раза в неделю стабильно.
Почему не покупаю?
Покупаю.
Но... здесь мы не нашли производителя кондитерки с нормальными срставами и вкусом.
Есть домашние кондитеры и ПП выпечка, но цены... кусачие для регулярного потребления.
(Знаю, сладкое есть часто вредно, мы понемногу!)
Прэтому я сама.
Сейчас у меня простые рецепты.
Например, последние были торты бисквииные с заварным кремом, и со сметанным кремом и домашним вареньем.
Как-то подсели на пальчики со сгущенкой, и вафли с разными кремами (все домашнее).
А сейчас, когда Маргоша очень активная, я особо не заморачивалась.
Я много выкладывала фото и рецепты своих простых домашних пирогов и тортиков. И сеголня я на скорую руку приготовила пирог из песочного теста со сметанной заливкой и брусникой. Бруснику у соседки выменяли на малину, бартер.
Вот такой получился пирог.
Пока муж занимал Маргошу играми, я управилась (главное было - не полпустить ее к духовке.
Маленькая уже тянется пробовать.
Бруснику не оценила, кисловато.
Ну а нам пирог зашел!
Брусника пропитала тесто, кажется, оно не пропечено, но это не так, оно влажноватое. И очень все ягодно-ароматно! Такой пирог готовила с черникой (слаже), хочу со всеми ягодами попробовать.
И вообще, хотя я не любительница гтовить, как-то кондитерка мне зашла!
1 минута
1 сентября 2023
616 читали