282 подписчика
- Вы кексы готовите?
- Нет, просто показываю…
- Красивые…
Иногда кексы нужны без высокой шапочки, чтобы верхушка поровнее была для крема. Эти как раз такие, насыщенно шоколадные, влажные и нежные. А ещё готовятся быстро! 😍
20 гр молотого льна
100 гр тёплой воды
25 гр какао-порошка
45 гр растительного масла (у меня виноградной косточки)
50 гр миндального молока
120 гр кокосового сахара
100 гр универсальной муки гарнец
5 гр разрыхлителя
Щепотка соли
👩🏻🍳Молотый лен залить тёплой водой, добавить какао-порошок и сахар, перемешать. Добавить соль, миндальное молоко комнатной температуры и масло. Хорошо смешать жидкие ингридиенты и добавить муку с разрыхлителем.
Ложкой выложить тесто в подготовленные формочки для кексов, заполнив их на 2/3.
Выпекать в разогретой до 170’ духовке 10-15 минут.
У меня получилось 9 небольших кексиков.
Полностью остудить и украсить по желанию.
Я использовала остатки крема и карамели от шоколадно-кофейного торта из Новогоднего сборника. Кто покупал сборник, возьмите на заметку. Из крема получаются шикарные шапочки для капкейков! 😍
#рецептывеган#ппкекс#кексбезсахара#капкейкибезглютена#венантлрт#vegancake#vegenrecipes#рецепты_chocobunny
Около минуты
1 сентября 2023