Паштет из утки с инжиром, запеченная тыква с морковным пюре и мягким козьим сыром и ближневосточная закуска-мезе из печеного перца — шеф-повара делятся своими любимыми блюдами из сезонных продуктов и рассказывают, на что обращать внимание при покупке