Здравствуйте, дорогие друзья. Во время поста хочется побаловать себя вкусненьким. Пирожки с капустой из постного теста- это, что надо! Пекла их ещё с яблоками, но с капустой понравилось больше. Это очень вкусно и просто. Ингредиенты под статьёй. Приготовление начинки: обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, натёртую на мелкой тёрке, затем нашинкованную капусту. Тушим всё до мягкого состояния, не забываем посолить и поперчить по вкусу. Капусту для начинки можно использовать квашеную. Пока начинка остывает занимаемся приготовлением теста. В миску налить воду комнатной температуры...