Маринованные огурчики:
Ингредиенты:
Огурцы
Лист хрена
Лист смородины
Лист вишни
Морковная ботва
Зонтик укропа или семена укропа
Соль
Сахар
Перец горошком
Гвоздика
Чеснок
Лавровый лист
Уксусная эссенция
Приготовление:
В чистые,стерильные банки укладываем лист хрена, смородины,вишни и морковную ботву,а также несколько зубков чеснока и зонтик укропа,затем укладываем огурчики(предварительно огурцы замачиваем в воде на несколько часов).
Заливаем кипятком и оставляем до полного остывания. Сливаем воду обратно в кострюлю.
Для маринада:
На литр маринада 1ст.л. соли с небольшой горкой,сахар 1ст.л,перец горошком,гвоздику и лавровый лист. Кипятим и заливаем нашим маринадом огурчики. По 1ч.л уксусной эссенции в каждую банку,затем закатываем и укутываем. Оставляем до полного остывания. Убираем в прохладное место,а зимой наслаждаемся вкусными огурчиками😉
Около минуты
31 августа 2023