685 подписчиков
Друзья, ищу чтобы такого вкусного приготовить из курогруди. Ну не варить же, в конце-концов её на пару что бы подать с гречкой)
Нашла вот такое интересное блюдо японской кухни:
Оякодон🍳🍗
Оякодон — разновидность традиционного японского блюда донбури, представляющего собой круглую чашу с рисом, дополненную различными ингредиентами. В данном случае омлетом с курицей. Переводится, как "родитель и ребенок" - имеется в виду курица и яйцо)
🔸на 100грамм - 110.48 ккал🔸Б/Ж/У - 15.52/2.56/6.45🔸
Ингредиенты:
4 небольших луковицы
2 куриных грудки без кожи
150 мл соевого соуса
4 крупных яйца
2 ст.л. нарубленной зелени (петрушка и зеленый лук)
Приготовление:
Потребуется маленькая сковородка для готовки: каждая порция оякодона готовится отдельно. Если такой нет, то ничего страшного - готовим все разом на большой и делим 4 порции.
Лук нарезаем на тонкие полукольца.
Курятину нарезаем на небольшие кусочки.
Ставим сковороду на средний огонь. Вливаем 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. воды. Даем закипеть.
Кладем лук и готовим, помешивая, около 1-2 минут.
Добавляем куриное филе. Готовим около 5 минут, перевернув 1 раз в процессе.
Яйца взбиваем вилкой с зеленью.
Аккуратно по вилке вливаем в сковороду, стараясь равномерно распределить по кусочкам курицы.
Накрываем крышкой и ждем около минуты, пока яичная масса не схватится.
Можно выложить на рис, а можно подавать, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!😋
1 минута
31 августа 2023
134 читали