52 подписчика
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета – это план питания, основанный на традиционной кухне стран, граничащих со Средиземным морем. Единого определения «диеты» не существует. Но чаще всего она состоит из:
🔸Овощей
🔸Фруктов
🔸Цельнозерновых
🔸Бобов
🔸Орехов и семян
🔸Оливкового масла
🔸Приправ и специй
Наблюдения, полученные в результате исследований, показали, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в некоторых странах Средиземноморья, таких как Греция, Испания, Италия и тд, ниже ⬇️ , чем в США и Северной Европе.
Сегодня средиземноморская диета является одним из планов здорового питания, рекомендуемых экспертами ВОЗ❗️
Основные принципы диеты:
✅Ешьте больше фруктов и овощей. Каждый день старайтесь съедать не менее 5 порций
✅Выбирайте цельнозерновые продукты
✅Используйте ненасыщенные жиры
Замена насыщенных жиров ненасыщенными может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
✅Ешьте рыбу и морепродукты 2–3 раза в неделю
✅Добавьте орехи
✅Наслаждайтесь молочными продуктами. Хороший выбор — нежирные молочные продукты
✅Уменьшите потребление красного и обработанного мяса. Если вы едите мясо, выбирайте нежирные варианты и прежде чем готовить, удалите весь видимый жир
✅Используйте специи. Травы и специи усиливают вкус еды и уменьшают потребность в соли
✅А как насчет вина?
Многие версии средиземноморской диеты включают в себя вино во время еды. Красное вино обычно добавляют чаще, чем белое.
Но это небезопасно❗️ Так что не начинайте употреблять алкоголь, если вы не пьете и не пейте много в надежде получить возможную пользу для здоровья.
❗️Исследования показывают, что соблюдение средиземноморской диеты в долгосрочной перспективе принесет пользу вашему сердцу🫀
Средиземноморская диета очень гибкая, поэтому вы можете сделать ее вкусным и питательным способом питания и разнообразить свой рацион.
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/mediterranean-diet/art-20047801
www.mayoclinic.org/...801
1 минута
11 сентября 2023