17 подписчиков

Время грызть семечки! Необычный рецепт тыквенных семечек

Тыквенные семечки — сплошная польза для нашего организма. А какие вкусные — не оторваться! Ешьте их очищенными или неочищенными, сырыми или жареными. Или приготовьте по моему рецепту.

Польза от этих крошек:

В горсти тыквенных семечек содержится 10 граммов белка — как в курином бедре. * Магний, который играет ключевую роль в здоровье сердца и держит уровень сахара в крови под контролем. В четверти стакана почти половина дневной нормы. * Горсть семечек перед сном может оказать расслабляющий эффект благодаря триптофану, который также отлично повышает настроение. * Витамин Е, в котором нуждается наша кожа, чтобы быть молодой и здоровой. * Цинк поддерживает рост и развитие клеток, а также восстанавливает ваше тело внутри и снаружи. Всего 30 граммов семян дают почти 80 % рекомендуемой суточной нормы.

Делюсь отпадным рецептом семечек в духовке:

1,5 стакана семечек

3 ст. л. растопленного масла

1 ч. л. корицы

2 ст. л. сахара

щепотка соли

Семечки поместите в миску. Смешайте масло, корицу, соль и добавьте к семечкам, перемешайте. На противень постелите бумагу для запекания, выложите семечки в один слой. Поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут, периодически перемешивая. Готовые семечки посыпьте сахаром. Наслаждайтесь)

А еще из семян тыквы делают очень вкусное масло, которое ненасыщенные жирные кислоты, необходимы нашему сердцу и помогают контролировать уровень сахара в крови. Также это масло содержит антиоксиданты, помогающие победить воспаления и хронические заболевания.

Масло семян тыквы обладает насыщенным вкусом и отлично подходит для заправки салатов, и готовых блюд. А вот для готовки оно не очень годится из-за низкой точки дымления.

У меня есть рецепт вкуснейшей заправки.

2 ст. л. масла тыквенных семечек,

1 ст. л. яблочного уксуса,

1 ч. л. дижонской горчицы,

соль и перец.

1 минута

11 сентября 2023