21,2 тыс подписчиков
Запеченный картофель с начинкой из сырного омлета
Сытное и очень вкусное блюдо, с начинкой можно экспериментировать.
Ингредиенты:
Картофель (средний) - 5 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 -3 ст. л.
Твердый сыр - 50 г
Тмин или тимьян - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Картошку вымойте, отварите в подсоленной воде, но не разваривайте.
Каждый клубень разрежьте вдоль пополам и с помощью чайной ложки удалите сердцевину, чтобы получились картофельные "лодочки".
Смешайте яйца, майонез и тертый сыр - этой начинкой заполните все картофельные "лодочки".
Половинки корнеплодов с начинкой аккуратно выложите на противень, смазанный маслом, сверху посыпьте тимьяном или тмином.
Запекайте в нагретой до 160 градусов духовке примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
11 сентября 2023
277 читали