Найти в Дзене

ПОГОВОРИМ О ТУНЦЕ


Часто с ним делают салаты
 в различных ресторанах, но так ли он безобиден?

Тунец не рекомендуется к употреблению каждый день

Если подробнее, то это большая рыба, которая много ртути в себе накапливает (чем больше рыба и дольше она живет, тем опаснее она по риску накопления токсичных металлов
)

Чем меньше рыба, тем лучше: скумбрия, сайра
 (заметьте, они совсем не дорогие!)

НО
 «все — яд и все — лекарство, то и другое определяет доза», и ТУНЕЦ НЕ СТРАШЕН, ЕСЛИ:

 вы едите его редко;
 не кушаете тунца в консервах;
 у вас закрыты все дефициты (в таком случае накопление идет меньше!).
Около минуты