255 подписчиков
Друзья, многие уже убирают помидоры с огорода. Но на кустах еще есть зеленые плоды. Предлагаю вам рецепт закуски из зеленых помидоров. Молодому поколению нашей семьи эта закуска очень нравится!
Рецепт закуски из зеленых помидоров.
1 кг зеленых помидоров, 1 шт. горького перца, 1 гол. чеснока, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки 9% уксуса, 1 ст.ложка растительного масла, 1 ст.ложка соли, 1 пучок петрушки.
В миске смешать сахар, соль, уксус, растительное масло, добавить измельченные в блендере чеснок, перец, петрушку. Размешивать до растворения сахара.
Помидоры нарезаем порционными кусочками (кому как нравится). В банку (кастрюльку) слоями - заливка, помидоры и т.д. Отправляем на сутки в холодильник! Приятного аппетита!
На фото банка 1,7 л с широким горлом. На неё мне понадобилось 1,5 нормы рецепта.
Около минуты
10 сентября 2023