125 тыс подписчиков
Рецепт+анекдоты
Сырный рулет
Разбиваем в миску 5 яиц
Добавляем 100 гр. сметаны
1 чайную ложку манной крупы
Взбиваем венчиком
Натираем сыр. Много. 350 гр.
Высыпаем сыр в яичную смесь, вымешиваем массу для основы рулета
На противень стелим пергамент и смазываем его маслом. Выкладываем сырно-яичную массу и разравниваем, чтобы лежала ровным слоем.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Начинка. Фарш. Раньше я готовила его с красным мясом, но теперь делаю с куриным фаршем, а вы как хотите. Любой фарш можете взять, в общем. Что же касается количества… это смотря сколько вы хотите мясной начинки в рулете. Думаю, оптимальное количество – граммов восемьсот.
К фаршу натираем на терке одну луковицу, мелко нарезаем зелень – можно укроп, или петрушку, солим, перчим, и хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш на сырную основу. Ровно распределяем. И с помощью пергамента сворачиваем в рулет (вдоль противня, разумеется).
Свёрнутый рулет перекладываем на чистый пергамент, и сверху тоже прикрываем листом пергамента, слегка прижав его к рулету.
Теперь снова в духовку, температура всё также 180, держать минут сорок.
Вы не представляете, какая это вкуснота! Помнится, я на какой-то из новогодних вечеров в институте, в мастерскую принесла этот рулет, году в 2018, наверное, так Инин весь вечер только им и питался. Все остальные закуски, которые принесли ребята, ему вообще не понравились.
В общем, готовьте, не сомневайтесь, и приятного вам аппетита!
--------------------------------------------------------------------------
— Папа, что такое опера?
— Это, сынок, такой спектакль, который начинается в семь часов, и когда ты через три часа смотришь на часы, они показывают 7.20
---
Кот принимает солнечные ванны и наслаждается жизнью, пока ты, человечек, просиживаешь свою жизнь, перекладывая бумажки в офисе, чтобы купить ему еды и разных ништяков.
Человек — царь природы? Ну-ну...
---
Я мечтаю познакомиться с женщиной без материальных проблем, и не из корысти, а просто я таких никогда не видел.
---
Разговор на остановке:
— Девушка, а у вас закурить не найдется?
— Молодой человек, у меня даже найдется поесть, выпить и переночевать
---
У 100-летнего дедули спрашивают:
— А что вам говорят врачи?
— А они мне лет 50 одно и тоже говорят: брось пить, брось курить, забудь о ceксе, перестань есть жирное и сладкое…
1 минута
10 сентября 2023
1627 читали