16,6 тыс подписчиков
Вот что можно приготовить за 10 минут в выходной, чтобы угоститься сладеньким к чаю) Впрочем делается такое печенье настолько быстро, что порадовать себя и родных можно в любое время.
Это печенье "Монетки". Делается без яиц, кефира, все настолько просто, что даже трудно поверить, когда попробуешь. Я например была очень удивлена, когда меня угостила давняя подруга с которой не виделись и как-то собрались попить чай у неё дома. Конечно выпросила рецепт и потом готовила сама не раз, а сегодня делюсь рецептом со своими подписчиками и гостями моего кулинарного канала.
Для этого нежного печенья понадобятся:
- 200 грамм сливочного масла;
- 70-80 грамм сахарной пудры;
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
- 1/2 пакетика ванилина;
- 200 грамм пшеничной муки.
Никакой соды или разрыхлителя в тесто не добавляется.
Готовить максимально просто. Только нужно заранее достать масло из холодильника, чтобы оно было мягким.
1) В миску выкладываем масло и по очереди добавляем сухие ингредиенты, каждый раз тщательно промешивая. Сначала сахарную пудру с ванилином, потом крахмал и только затем муку (можно даже не просеивать). Тесто получится тугое немного, но мягкое и не липнущее к рукам.
2) Формируем из него колбаску. Нарезаем кружочками чуть меньше сантиметра толщиной. Укладываем на противень застеленный бумагой.
3) Выпекать в духовке при 190 градусах в течение 10-12 минут. Оправляем на выпечку, только тогда, когда духовка полностью разогреется.
Печенье быстро зарумянится. Очень вкусное пока тёплое и когда остынет всё равно останется мягким. Такое угощение на залёживается и съедается быстро)
Пробуйте, а я желаю вам приятного угощения и чаепития!)
Больше моих рецептов всегда можно посмотреть на Кулинарном канале - О Еде и не только. Добро пожаловать!
1 минута
10 сентября 2023
381 читали