3845 подписчиков
Давно я с вами не делилась рецептами, исправляюсь😊
Я уже писала о том, что не люблю сложностей на кухни. Мне бы побыстрее, но вкусно, красиво и полезно.
Поэтому сегодня у меня на обед рагу из запечённых овощей с индейкой.
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ?
🔸Грибы
🔸Батат
🔸Стручковая фасоль
🔸Картофель. Можно и без него, но у меня супруг бунтует:) Да я и сама люблю запечённый картофель.
🔸Индейка. Берите бедро с красным оттенком, эта часть более сочная.
🔸Морковь
🔸Семечки кунжута
🔸Приправа, соль по вкусу
🔸Столовая ложка топлёного масла Гхи
Количество продуктов на глаз, зависит от ёмкости выпекания.
КАК ГОТОВИТЬ?
Крупно нарезать овощи. Я средний картофель делю на 4 части, а батат и морковь шинкую кружочками. Мясо тоже сильно мельчить не стоит.
Сначала 20 минут под фольгой запекаю мясо, морковь, картофель. Потом добавляю фасоль, грибы и батат. И ставлю в духовку ещё на 20 минут. Но уже без фольги.
Получается очень вкусно, красиво и быстро. Мне кажется, писать пост дольше. 😁
Осталось чуть грибов. Нафаршировала их овощами, сверху сыр.
Всё. Сохраняйте
Что у вас сегодня на обед?
Около минуты
10 сентября 2023