15 подписчиков
Салат с инжиром и страчателлой
Ингредиенты:
Салат айсберг 100гр или свежий шпинат
Свекла запеченная 80гр
Инжир 1шт
Страчателла 80гр
Кедровые орешки 20гр
Бальзамический крем
Соль
Перец
Оливковое масло 5мл
Приготовление:
Свеклу (средняя) запекаем 2 часа в духовки при 160 градусов. В тарелку выкладываем рваный айсберг. Режем полукольцами свеклу, инжир на 4 части, выкладываем на салат, далее Страчателла. Кедровые орехи, предварительно обжарить на сухой сковороде 4 минуты.
Посыпаем салат орешками, солим, перчим по вкусу и поливаем бальзамиком и оливковым маслом. Салат готов!
Примечание : я придерживаюсь стола номер 5, при Данном столе шпинат не рекомендуется, поэтому заменила айсбергом. Себе орехи не добавляла.
Около минуты
28 августа 2023