227 подписчиков
Ко всем нашим предыдущим вкусняшкам приготовим еще охотничий хлеб на шампурах.
Ингредиенты:
⁃ вода 250 мл
⁃ мука 400 г
⁃ дрожжи быстрые 1 пакет
⁃ соль 1 ч л
⁃ сахар 1 ч л
⁃ растительное масло 3 ст л
⁃ прованские травы
Итак готовим!
1. Растворим пакетик дрожжей в теплой воде, добавим соль и сахар. Дадим постоять минут 5.
2. Добавим 2-3 ст ложки и замешаем опару. Дадим постоять минут 10-15
3. Добавляем масло, травы и остальную муку. Замешиваем тесто. Накрываем и убираем в теплое место. Даем постоять пару часов. Тесто должно увеличиться в объеме.
4. Достаём тесто, делим на 8-10 частей. Каждую часть раскатываем в жгут и наматываем на шампур (закрепляем верхний край и дальше до конца, нижний край опять закрепляем)
5. Угли желательно чтобы были не сильные, чтобы хлеб успел надуться.
6. Поджариваем хлеб со всех сторон и с удовольствием съедаем :)
#закуски #дочаса
Около минуты
28 августа 2023