2903 подписчика
Этот необычный томатный салат поразит вас: секрет в семенах кунжута.
Хотите добавить в свой кулинарный репертуар новый захватывающий вкус?
Представляем аппетитный рецепт томатного салата, который поднимет ваше настроение на новую высоту.
Приготовьтесь к восхитительному сочетанию стеблей пекинской капусты, сочных помидоров и ароматных семян кунжута в простом, но соблазнительном салате.
Ингредиенты:
- 300 гр. грубые основания листьев пекинской капусты
- 200 гр. нарезанный кубиками помидор
- 0,5 ч.л. соли
- щепотка асафетиды
- щепотка молотого черного перца
- щепотка молотого кориандра
- 1-2 ст. л. кунжутное масло
- 1-2 чайные ложки лимонного сока
- 2 ст.л. л. семена кунжута
Приготовление салата:
1. Начните со смешивания всех ингредиентов, кроме кунжута, в миске. Позвольте вкусам слиться воедино, соблазняя ваши чувства своей ароматной сущностью.
2. Пока готовится салат, поджарьте семена кунжута на сухой сковороде. Этот процесс усиливает ореховый вкус, добавляя восхитительный хруст вашему конечному творению.
3. Как только семена кунжута будут красиво поджарены, посыпьте ими салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы каждый кусочек представлял собой идеальную гармонию вкуса и текстуры.
Представьте себе взрыв острых томатов, смешивающихся с освежающим хрустом пекинской капусты, усиленный землистыми нотками кунжута. Тонкий баланс соли, асафетиды, черного перца и кориандра завершает это соблазнительное сочетание вкусов.
В довершение всего, немного кунжутного масла и немного лимонного сока придадут неповторимый вкус, который заставит ваших гостей попросить рецепт.
Так зачем ждать? Пришло время снова насладиться парадом томатных салатов. Попробуйте этот замечательный салат из пекинской капусты и помидоров с кунжутом, и пусть ваши вкусовые рецепторы танцуют от восторга.
Коротко:
Простой салат из черешковой части Пекинской капусты с помидорами и кунжутом.
300 гр. грубых оснований листьев Пекинской капусты
200 гр. помидор кубиками
0,5 ч. л. соли
чуть асафетиды (по желанию)
чуть чёрного молотого перца
чуть молотого кориандра
1-2 ст. л. кунжутного масла
1-2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. кунжута
Смешать все компоненты, кроме кунжута.
Слегка обжарить кунжут на сухой сковороде и добавить его при подаче.
Приятного аппетита!
1 минута
28 августа 2023